Des réfugiés partagent leurs recettes et leur histoire dans un livre de cuisine
![Group of women wearing Eat Offbeat shirts standing around a table about to serve food.](https://shop.eatoffbeat.com/wp-content/uploads/2018/06/1496955354_Copiade-eat_offbeat_8-11-2016-16_crop-1024x483.jpg)
C’est l’initiative originale d’Eat OffBeat, start-up new-yorkaise de restauration qui emploie des chefs réfugiés : publier un livre de cuisine détaillant d’authentiques recettes de leur pays tout en racontant leur histoire.
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